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最近經過永華路上,總是看到一間火鍋店外頭長長站滿了等待的人,

上網查詢了一下,才發現原來是在永康區鼎鼎有名的麻辣火鍋店『饗麻饗辣』來安平區開張囉!

趕緊約了家人,來嚐鮮一番

這間『饗麻饗辣』主打

安格斯牛現切+關山香草豬+基隆三記手工魚餃+莫凡彼冰淇淋+每日七股產地直送活蝦搭配中藥材熬製的麻辣鍋底

是不是看了就好吸引人啊~

地點就位於以前的鬥牛士舊址,隔壁就是燦坤安平店

門面是大大的黑色底,配上紅白雙色的招牌,非常顯眼

 


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【 饗麻饗辣 台南永華旗艦店】
住址:台南市安平區永華路二段35號
電話:(06)299-7676
營業時間:平日$398/人 11:30~14:30
晚上和例假日$498/人 17:00~22:30(收客到21:00)
(例假日全天營業,以上均收一成服務費)

 

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店家提供這些食材,卻只收$498這個價位,真是佛心來的

等待服務生領進座位,座椅的安排不擁擠,讓人能夠很舒適的用餐

 

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最讓我感到貼心的是店家提供的這個寶貝座椅,座椅下是有裝設輪子,

當媽媽要夾取食物時,能夠推著座椅一同去,就不用擔心寶寶隨意亂跑了


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菜單介紹:

 

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有四種鍋底,可供選擇,刁嘴選了最想吃的天香麻辣湯及御膳白雪湯

 

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等待火鍋的時間,可以先來拿取熟食,

一般吃到飽的熟食,刁嘴都不怎麼期待,

但在『饗麻饗辣』熟食絕對可以成為他的主打,

店家聘請披薩主廚,專門製作這薄片的手工披薩,

這討喜的星星形狀,好像在揮手跟刁嘴說,快來吃我吧~

 

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熟食區的鮭魚炒飯及藍帶豬排,看起來是不是也很吸引人啊~

 

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連涼拌小菜也有

 

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刁嘴吃麻辣火鍋時,最喜歡加的蒸煮麵,以及 其他麵體,

下面是各式佐料,店家提供的佐料種類,也太多了吧~

 

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飲料的選擇也超多,刁嘴選擇了古早味的紅茶,不錯喝

 

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這邊的火鍋料可是大有來頭,有來自基隆三記的魚餃,以及手工的火鍋料

每盤放置兩顆,放在玻璃櫃中,

就是不想讓人一次拿太多,導致浪費食材

上頭也有標語,浪費食材者,要加收五百元,

感覺特別警惕人,讓人能夠少量少量拿取,才不會浪費了這寶貴的食物
 

 

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特別來介紹一下,基隆三記的魚餃兒

三記魚餃創始人乃廣東汕頭人,在汕頭把家傳製魚漿方法帶至台灣本島。

以傳統的製作方法把魚漿桿至魚餃皮,包上豬肉餡成為手工魚餃,魚餃皮不添加澱粉,

料實的內餡。吃起來口感很有嚼勁、久煮不易爛,煮湯燒烤皆宜,更是吃火鍋不可或缺的最佳良伴。

 

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滷的超級軟嫩的大腸及肉燥,可以搭配一旁的白飯食用

 

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這滿滿的蔬菜區,讓愛吃菜的阿姨,超感動,

每樣青菜,新鮮又清脆

火鍋食材,也是應有盡有,讓人好滿意

 

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海鮮區

 

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最驚人的是,這裏連竹蛤都有,刁嘴趕緊夾入盤中,

 

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店家主打活跳跳的七股活蝦,還需要用蓋子蓋住,

不然生龍活虎的蝦子,可是會撲通撲通亂跳,

刁嘴眼睜睜的就看到,一位小姐的盤中蝦,到處亂跳,後來只好用兩個盤子裝回座位

 

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刁嘴到火鍋店,最愛吃的肉品,來囉~

先來看看店家介紹的,各個牛部位,放在牆上,讓大家了解

 

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牛肉,有一個專屬的冰櫃,展示給客人看

 

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然後再到肉品區,放置夾子,不久後,美味的牛肉,就會送上桌了

 

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刁嘴友人不吃牛肉,所以只能吃其他肉品,

所幸,『饗麻饗辣』提供的豬肉,小羔羊,櫻桃鴨,品質都十分好

有人竟然默默地吃掉了三盤關山香草豬,真是驚人

 

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鍋底送上後,就能來涮涮肉片,大吃特吃囉~

底下分別是 香草豬

 

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小羔羊

 

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安格斯牛肉

 

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櫻桃鴨

 

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海鮮貝類

 

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若是鍋底不夠,隨時可以請店員來幫忙續加

 

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不得不說,『饗麻饗辣』麻辣豆腐,真是好吃,

看圖片,就已經垂涎欲滴了,寫到這裏,刁嘴已經拿起話筒,撥打電話訂位了

 

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主廚手做披薩,薄片吃起來酥脆,上頭的料多實在

 

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螃蟹都還有蟹黃呢!!

 

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飯後水果及冰淇淋

 

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刁嘴最愛的百香果,酸V酸V

 

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一整區的各式冰品,這裏竟然有泰國的明果冰淇淋,刁嘴最喜歡的榴蓮冰淇淋,這裡也有

這麼特別的口味,可不是家家有的,在這裡都能一次享用到

 

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莫凡彼冰淇淋

 

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莫凡彼的冰淇淋整體偏甜,還是泰國的榴蓮口味好吃

 

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明治冰淇淋

 

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甜點及水果,也擺放得整整齊齊,讓人一目瞭然

 

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後記:

難怪這間餐廳,能在一開幕就造成轟動,

活跳跳的七股蝦,安格斯的霜降牛肉,明果的榴蓮冰淇淋,道道誠意十足

果然,『饗麻饗辣』十大必吃,不是浪得虛名

 

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以上純屬個人的美食分享感受,僅供參考。
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