今天刁嘴家中開伙,家人買來了古積食品的魯伯綜合香腸及魯嬸封肉來加菜

 

簡單來個開箱文吧~

 

古積食品
地址:台南市山上區明和里195之6號
電話:06 578 2288 / 0919-785625
官網:
http://www.guji.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/gujibo.tw/

 

 

IMG_4706.jpg

 

 

 

【 店家簡介 】

1963年起涂俊哲先生俗稱"魯仔",在台南市山上區公有市場設立原美號經營豬肉買賣,
開始研製香腸,經過數年研發調整配方,接續"魯嬸"研製封肉,以此品牌取名古積食品。
 
 
 
【經‧營‧信‧念】
台南市當地國定古積:原台南水道開放分為水源地與淨水池,結合當地古積觀光,
鼓勵觀光客來欣賞,以此品牌名為:古積食品。
 
 
 

 

IMG_4708.jpg

 

 

魯伯綜合香腸及魯嬸封肉

都是使用密封包裝,味道不外漏,乾淨又方便

 

 

IMG_4709.jpg

 

 

IMG_4710.jpg

 

 

IMG_4711.jpg

 

 

 

魯嬸封肉:

 

裏頭有一大塊封肉,以及刁嘴最喜歡的筍絲,看了就好可口

這『魯嬸封肉』源自魯嬸封肉家鄉菜餚,精挑細選三層五花肉,

「封」字,是指烹煮,有豐富、豐盛之意甚至有人稱「大封」,

無論在烹煮或配料都有達到一定標準,而封肉比較費工費時,

最獨特的是筍乾,搭配封肉更是絕佳風味,又是最道地古早煮法。

 

加熱即食:封肉不得用瓦斯爐加熱,建議以電鍋加熱。

保存期限方式:冷藏3天、冷凍3個月、需冷凍。

 

 

IMG_4712.jpg

 

 

魯伯綜合香腸:

 

『魯伯香腸』嚴選遵循傳統古早作法,按照黃金比例不斷調配突破大眾口味,

採用的天然原料鮮甜又不膩,獨特滋味,值得細細品嘗耐人尋味,搭配米飯更是絕配。

 

食用方法:香腸小火煎烤、烤箱烤熟

保存期限方式:冷藏3天、冷凍3個月、需冷凍。

 

 

IMG_4717.jpg

 

 

 

魯伯綜合香腸有原味。黑胡椒。蒜辣 三種口味

原味香腸不過甜,後腿肉跟一點點的肥肉,搭配的剛剛好,

刁嘴很怕香腸裡肥滋滋的肥肉感,但吃魯伯的香腸,完全沒有那種口感

結果刁嘴默默地吃掉這一整盤綜合香腸  ,完全沒留給別人

ㄎ ㄎ ㄎ ~

 

IMG_4713.jpg

 

 

照片中有小黑點點的是黑胡椒香腸

有了黑胡椒的提味,口味更加豐富

 

 

IMG_4714.jpg

 

 

IMG_4716.jpg

 

 

蒜味香腸:

 

香腸吃過那麼多家,還是第一次吃到香腸裡真的包有蒜頭的,

看下圖這一顆顆的蒜粒,吃下口果然蒜味十足,好特別

 

 

IMG_4722.jpg

 

炒個蒜片九層塔來吃吃~

 

IMG_4720.jpg

 

對了,刁嘴每回吃香腸,一定會搭配蒜片

 

為什麼吃香腸「一定要配大蒜」?比好吃更重要的理由是....


辣椒、大蒜、薑黃、薑,這些大家熟悉而喜歡的香料,不僅增添食物的香味,事實上它們對健康更有莫大的助益。

1.辣椒:保護心臟的好朋友:辣椒中含有豐富的維生素A,可減輕疼痛,對抗自由基,

降低膽固醇,清除血管的阻塞,提高免疫力,亦可對抗胃潰瘍,而其中的辣椒素可增進新陳代謝,有助控制體重。

2.大蒜:吃香腸必配:大蒜亦有保護心臟健康、抗發炎特性,它還含有豐富的硫硒化合物,有利抑制腫瘤。

除此之外,亞硝酸鹽是製作香腸、臘肉等加工食品,經常添加的食物添加物,它們容易在胃中形成致癌物質亞硝胺,

而大蒜有抑制亞硝酸鹽轉變成亞硝胺的效果,可以阻斷此致癌的路徑。

 

原文出處:goo.gl/qFDOZ5

 

 

IMG_4730.jpg

 

 

 

魯嬸封肉,刁嘴看了烹飪方法,用電鍋加熱,

不能用瓦斯爐,不然底部可是會燒焦的喔!

 

 

IMG_4725.JPG

 

 

IMG_4733.jpg

 

 

 

等電鍋跳起來,就可起鍋

趕緊添了一碗白飯,擺上封肉跟筍絲,就可以開吃囉~

封肉入味而不柴,筍絲絕對是極品,

最重要的,這魯嬸封肉的滷汁,真的好下飯

是台南人喜歡的甜滋味,刁嘴還因此吃了三碗飯

 

 

IMG_4736.jpg

 

 

店家也有提供禮盒包裝給要送禮的朋友喔

 

 

 

 

★購買說明:本產品須採低溫配送。

★另附送提袋讓紙盒看起來更精美,更有面子。

 

關於古積:


圖像裡可能有戶外
 

 

古積食品店面地址:台南市山上區明和里195之6號
聯絡電話:065782288、0919-785-625
聯絡信箱:tueln9789@gmail.com

 

沒有自動替代文字。

 

***************************************************************

以下是小刁嘴最近剛創的粉絲專頁,
想隨時追蹤台南哪裡好吃好玩,
請按讚加入喔!
 

 

 

    刁嘴吃四方 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()