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刁嘴最近迷上韓劇,每天追劇追熊貓眼,
一到早晨,肚子餓時,就好想嚐嚐韓劇裡的早餐,
這次推薦的這間韓風早午餐店,不僅擺設韓風,連餐點也韓風,
讓刁嘴一吃就好懷念韓國的味道。
 
先來看看刁嘴的餐廳介紹吧!
 
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【1004 Brunch 早午餐】位於台南南門路、家齊女中旁,
店長把對韓風料理的喜愛,融入早午餐創意,
包括韓式泡菜、勾咕嘛(地瓜)、韓式炸雞等道地口味,
讓熱衷美味早午餐的台南人有更多的選擇。
 
【1004 Brunch 早午餐】餐點皆為套餐,
全麥、丹麥、帕里尼系列,含飲料、沙拉、薯條,
塔塔小豬、天使愛旅行套餐,則含沙拉、薯條、飲料、果醋,
70-250元不等,元氣滿載的一天,就從這裡開始吧!
 
門面是黑白配色,簡單大方 
 
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店名【1004】韓文發音即「天使」,
 
店內牆上畫了很大一雙翅膀作為精神象徵,夢幻風格歡迎大家拍照留念,
也能欣賞其他顧客曾經留下的影像。
 
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店家這次把翅膀圖重新以星空為背景,

讓白色的翅膀展翅高飛,好漂亮~

喜歡拍照的網美們快來拍
 
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木桌、木地板、綠色草皮牆面,營造溫馨有故事感的韓風空間,
那一片綠油油的草皮牆面,讓刁嘴得以身心放鬆,好好享受這韓風氣息
 
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每個牆面不定點也都出現了彩虹翅膀
 
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餐廳後頭有個自助式吧台
 
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醬料/餐具/紙巾/杯水,可以把需要的東西拿回座位區
 
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店家不定期投影播放韓國明星的MV,
分享美食外,也提供韓迷有個聚集交流地點
 
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櫃檯這頭有個集點換禮物的活動,

~消費滿150元,就能得一點~

 

憑集點卡,就能兌換多項韓國來的韓系小禮物呢!

 

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店家故事:
 
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簡易版菜單,詳細版的圖文菜單,刁嘴就放在最後頭囉!
 
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【1004 Brunch 早午餐】餐點皆為套餐,

全麥、丹麥、帕里尼系列,含飲料、沙拉、薯條,

香草小雞、天使愛旅行套餐,則含沙拉、薯條、飲料、果醋,(吐司 可換 白飯)

消費為:70-250元不等,滿平價的呢!

套餐飲品:可選70元的紅茶or綠茶,也可補差額,選擇自己喜愛的飲料喔~

 
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莓果優格 65元  ( 加購價只要 49元)
單吃優格,真的超酸,
但配上莓果及蜂蜜,酸酸甜甜的真的讓刁嘴欲罷不能、一瓢接著一瓢吃。
 
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炸物大拼盤

拼盤裡有金黃薯條+辣味雞米花+小雞塊+甜不辣+洋蔥圈

每種都炸的黃澄澄的,極為可口,

不管大朋友,小朋友都超喜歡的!

 
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天使韓式早午餐

套餐裡有 蔬果沙拉+開胃果醋飲+主餐盤+$70飲品(可補差額換飲品)。

主餐盤上裝有:勾咕麻(地瓜泥)+海帶芽+泡菜燒肉+牛奶雞蛋+法式吐司

 

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蔬果沙拉:小玉西瓜,火龍果,紅椒,搭上冰涼的蔬菜,就算不用沾醬也可以

開胃果醋飲:酸酸甜甜,剛好讓刁嘴開開胃

牛奶雞蛋:軟軟嫩嫩的牛奶炒蛋

法式吐司:外皮煎得金黃,店家還另外提供了蜂蜜增添香氣及口感,讓兩塊吐司,略嫌不夠

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地瓜泥:濃郁的地瓜香氣非常甜,可單吃亦可搭配著吐司一起享用

涼拌海帶芽:撒上了白芝麻,讓整體的風味提升

泡菜燒肉:道地的韓國泡菜和燒肉拌炒,酸鹹滋味真的好吃

 
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一早的營養,『1004』通通都幫我們顧到了

 

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丹麥帕里尼_春川辣炒雞

含丹麥帕里尼一份+金黃脆薯+蔬果沙拉+$70飲品(可補差額換別款)

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丹麥土司:上頭漂亮的烤痕,外皮烤的酥脆,裡頭包裹著地瓜泥搭配春川辣炒雞

吃起來味道不會太重,也不會太辣

 

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金黃脆薯:不得不說,『1004』的炸物,都炸得很好,

每一根薯條都好酥脆,刁嘴一口一口,讚不絕口

 
 
 
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厚切起司土司_勒香蕈菇(蛋奶素):

焗烤厚切土司+金黃脆薯+蔬果沙拉+$70飲品(可補差額)

 
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焗烤厚切土司,這是店家特地為吃素的客戶設計

一刀切開吐司,首先撲鼻而來的是羅勒的香氣及焗烤的濃烈起司香

還帶著菇類微微的香氣讓人口水直流,口味比較偏淡,菇類仍帶有水分不乾

因為有吐司及起司份量不小  所以整份吃完是非常有飽足感的喔

原本套餐的”蜂蜜芥末醬“也依照客戶需求調整為素食者可食的沙拉醬

 
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蔬果沙拉:小玉西瓜,火龍果,紅椒,搭上冰涼的蔬菜,就算不用沾醬也可以
 
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塔塔小豬  早午餐

蔬果沙拉+開胃醋飲+金黃脆薯+香酥豬排+金黃嫩蛋+全麥吐司+$70飲品(可補差額)

(吐司,可換白飯)

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金黃脆薯,外皮非常酥脆 本身就有味道(微微的鹹) 可沾醬也可不沾醬都很好吃

豬排,光看照片就知道脆度絕對是一百分 厚度適中(不會太厚)

肉質也不會太硬  可沾上店家特製醬料一起食用

 
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左至右:
拿鐵咖啡➡️玫瑰蘋果醋➡️紅茶拿鐵➡️焦糖拿鐵咖啡
 
拿鐵咖啡:不苦澀,也不會帶酸味,早餐就是該喝杯咖啡提提神!

玫瑰蘋果醋:酸酸甜甜的,還有微微的玫瑰蘋果香氣!

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紅茶拿鐵:其實就是鮮奶紅茶,喝起來非常順口

焦糖拿鐵咖啡:建議不另外加糖,焦糖的甜就足夠,咖啡搭配焦糖就是絕配!

 
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最後就讓刁嘴裝上彩虹翅膀,帶著大家一起翱翔吧~
 
詳細版菜單,請往下拉 ⬇️
 
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heartheartheart來張 刁嘴最愛的塔塔小豬 heartheartheart
 
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店家資訊:

1004 Brunch ( FB | IG )

地       址:台南市中西區南門路68巷27號

電       話:06-214-8381

營業時間:

週二-週五 8:00 - 15:00(最後出餐時間14:30)
週六-週日 7:30 - 16:00(最後出餐時間14:30)
  

(每週一公休)

 

以上純屬個人的美食分享感受,僅供參考。
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別忘了双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好,按讚+分享喔!
謝謝大家~双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好
双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好

 

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