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   愛夏子あいさつ 樹林店  

連結:FB|IG
地址:台南市中西區樹林街二段151號
電話:06-215-8188
營業時間:11:30~15:20、17:30~22:30

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這次來到愛夏子搬家後的新店,其實就是在舊樹林店的對面,
附近蠻多停車位的,若是開車來的朋友就不用擔心停車問題了!
 
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一閃一閃的小燈籠,好討喜!
 
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愛夏子的招牌娃娃,也在店門口,招呼著客人,
一整排的大紅燈籠,顯眼德告訴大家,愛夏子到了
 
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從旁邊的小路走進去,就可以到達門口囉
 
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若是第一次來的客人,可以先參考外頭的模型及菜單,
方便入座後馬上點餐。
 
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菜單種類如下:
 
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現在愛夏子也推出單人套餐組合,就算一個人來吃,也不怕孤單喔!
 
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上飲料囉~
 
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刁嘴四人,因為不知道有附上熱麥茶,
分別點了紅茶兩杯,無糖綠茶,可樂各一
 
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熱麥茶是用可愛的日本杯杯送上來,每一杯圖案都不一樣,
刁嘴最喜歡的是微笑的日本師傅,就讓它隨著送上桌的炸豆腐,來張合照吧!
 
『炸豆腐』
 
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豆腐炸成金黃色的表面,外皮薄薄一層,酥酥脆脆的,

裏頭的豆腐非常軟嫩,使用筷子夾起來的時候要小心食用,

因為很容易破掉(也非常燙口)

另外刁嘴要特別要說店家所附贈的沾醬非常好吃

帶點蒜味,沾上一點絕配

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『墨魚厚切豬排』
 
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這特殊的黑色外皮是墨魚炸粉,賣相特別,

厚切豬排非常軟嫩,完全不老柴

豬排本身就很有味道 ,不過店家依然有附上番茄醬,

就依照個人喜好食用吧

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『半熟蛋牽絲起士麻糬』

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這道料理是刁嘴的最愛,Q軟的麻糬搭配上起士,

還有店家特製的蛋黃哥一起烹煮(超可愛),麻糬一夾起即可拉出長長的牽絲,

實在讓人食指大動

麻糬在嘴裡有著起司與蛋黃香,絕對是道不容錯過的好料理

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『豚平燒』
 
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店家將蛋煎的軟硬適中,上層撒上大量的柴魚片,

海苔粉及美乃滋,蛋皮裡還包裹著豬肉片,

刁嘴覺得豚平燒與大阪燒的口感有點相似, 差別在豚平燒沒有大量的蔬菜

口味甜鹹甜鹹的非常香,所以在大阪燒製作之前

建議您可以先來上一道香氣十足的『豚平燒』!

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『海鮮燒烏龍』

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一上桌就是看見醒目的蛋黃哥(荷包蛋)鋪在上頭

下方為烏龍麵還有些許的海鮮(小章魚及蝦子)伴隨一旁,

我覺得這道料理好吃在烏龍麵超級Q彈

讓人一口接著一口停不下來

一瞬間烏龍麵就被一旁的家人們夾光了(哭哭)

這道料理超級好吃,刁嘴大推

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在吃著這些料理的過程,刁嘴點的大阪燒,也完成囉!
現在就跟著刁嘴來嚐嚐日本三大名燒吧!
 
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首先,隨桌小姐穿著非常漂亮的浴衣在一旁服務,先將煎台上油,

服務小姐很貼心地跟我們講解接下來他要做的動作,以及料理上會有哪些食材。

刁嘴點的是
 
『麻糬起士海鮮總匯大阪燒』
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小姐一開始將所有的料理放在一個碗盆裡頭

(干貝 小章魚 蝦仁 玉米 起司 高麗菜絲)

混著麵糊攪在一起,拌勻後將食材放置前方煎台上煎

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最後再加上許多的麻糬

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直到兩個面都煎成金黃色的表皮後

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還會再塗上特製醬汁,美乃滋,海苔粉以及柴魚片等四道程序
 
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完成後香味四溢,小姐會幫我們分成四等份,直接放置到我們的盤子裡面

大阪燒的口感軟嫩,柴魚香氣重,滿滿的海鮮每一口都是料~

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『豬肉海鮮廣島燒』
 
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製作過程:
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小姐會先在煎台上塗上一圈麵糊

然後海鮮,豬肉片及麵條會在一旁爆香

麵糊上放上大量的高麗菜絲及玉米粒後

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香噴噴的炒麵及爆香完畢的食材再一同鋪到高麗菜絲上頭

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等到雙面一樣煎到金黃色以後一樣的工序再一次

(塗上特製醬汁,美乃滋,海苔粉以及柴魚片等四道程序)

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這一道與大阪燒最大的差異,就是多了炒麵的香氣以及飽足感
 
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另外豬肉片也是增加口感的一大因素喔!

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 『起士明太子總匯伊太利飯』 
 
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這一個料理將所有食材放置煎台上快炒

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炒到半熟以後小姐會在食材中間開一個洞

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然後倒入醬汁以及冷凍過的熟飯一起拌炒

然後一直拌炒到全熟為止

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店家很可愛地將食材弄成愛心形狀,上頭再鋪上大量的起司與海苔

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最後利用美乃滋在上頭寫上『I❤️U』,這道非常適合要給另一半驚喜的朋友!

想告白的朋友,別忘了交代小姐幫您寫上您想表達的文字!

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另外,愛心文字燒有這個非常可愛的專屬的小鍋鏟,

可以使用它將白飯壓在煎台上,直至白飯有焦香味再食用

會有一種鍋巴的口感,非常好吃

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口感而言,文字燒因為加入了白飯,份量頗多的

刁嘴覺得這道料理很適合情侶們你一口我一口,慢慢地把愛心形狀的文字燒鏟來吃唷

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以上純屬個人的美食分享感受,僅供參考
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別忘了双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好,按讚+分享喔!
謝謝大家~双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好
双月牌沙茶爐:(台南。體育路)雙月牌沙茶爐。海鮮塔。有吃過就好
 

 

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