刁嘴在某一次與朋友聚餐時吃到「花雕雞」這道料理以後，就此愛上了它。
這道料理在各餐廳其實並不普遍，要吃到好吃及道地的花雕雞實難尋覓，
友人推薦在中華東路專賣「花雕雞」及「新鮮海鮮鍋物」的餐廳，
刁嘴便來嚐鮮一番
先隨刁嘴來看看這『林枝水』酒香鍋物餐廳的外觀～
古色古香的招牌別有一番風味
很港式復古風的內部裝潢
餐廳準備了各式各樣的醬料，任君挑選
另外餐具是自行取用的喔
話說 『林枝水』有鎮店三寶「乾鍋鴨頭／花雕鍋／蒸籠海鮮」
刁嘴此次來這兒，就想吃個滿足，所以選了大四喜聚餐宴
這屬於四至五人的套餐，除了花雕雞外，還有一些中華特色料理（可五選二）
還有青菜以及綜合火鍋拼盤
整份餐點送上桌以後，先拍張團體照
看了是不是讓人口水直流呢（真的超豐盛的啦～～）
不行了，小刁嘴趕緊來張合照
接下來就要大快朵頤囉
紹興醉蝦：
這醉蝦真的好醉好醉，「紹興酒」香味濃郁
還好刁嘴坐車來的，不然遇到臨檢肯定受罰
（哈哈，客官們是不是有點太誇張啦）
刁嘴開玩笑的啦，不過酒香味十足倒是真的
店家每一隻蝦都有開背去腸泥
不會讓腸泥影響蝦子的口感（這點大加分）
刁嘴貼❤️提醒 “ 喝酒不開車，開車不喝酒 ”
開胃湯-絲瓜蛤蠣
絲瓜湯清甜，蛤蠣個個肥美大顆
再加上枸杞及薑絲調味，讓刁嘴一碗接一碗
青菜-樹子炒水蓮：
水蓮青脆多汁，搭配破布子超級好吃
每一口都有卡滋卡滋的口感喔
中華特色料理-蔥爆松阪豬
一塊塊的松阪豬與洋蔥，辣椒及蔥段快炒
可吃出松阪豬紮實的口感卻不失水份
鹹香鹹香的非常配飯
會不經意地一口接著一口
酥炸銀絲卷，必點必點！👍👍👍
一份五顆，刁嘴默默吃了兩顆，這就知道為什麼一定要點了吧！
銀絲卷炸的外酥內軟，沾上煉乳，香甜滋味散發口中，
若不是還要留給其他人，再來幾顆都沒問題。
店家招待---炸芋頭薯條
芋頭，馬鈴薯，切塊炸，是款不油膩的小零嘴
主餐-招牌花雕雞：
粄條/讚岐烏龍麵(二選一)：
將烏龍麵加入花雕雞中，拌啊拌～拌出好滋味
呈入碗中，吸滿花雕湯汁的烏龍麵，Ｑ彈有勁不用說，那箇中滋味更是迷人
刁嘴還把烏龍麵配著白飯一起吃超對味（個人喜好參考就好）
將花雕雞吃完後，服務生會來加入湯底，然後蓋鍋滾煮！
照片拍起來黑黑的，哈哈～
可想而知湯頭會有多麽濃郁
店員把我們點的海鮮盤層層疊上，蓋鍋蒸煮，
不一會兒功夫，就能吃到熱騰騰的新鮮海鮮，
另外海鮮的精華也會因此落入湯頭裡面，讓湯頭更加美味
起鍋囉～
看到這些海鮮實在讓人興奮
因為新鮮，所以美味絕不在話下
待會就一個個地拍個人照吧！！
三點蟹：新鮮就是鮮甜
淡菜：紮實有彈性
章魚：肥美的章魚腳，沾點薑醋，有Ｑ有Ｑ～
鱸魚：鱸魚搭配微微的薑絲，鮮甜吃得到
扇貝：
蔥花，蒜頭撒上扇貝，大口咬下，滿滿的幸福感油然而生
吃完以上的，還嫌不夠，別怕，還有這一大盤蔬菜鍋物盤呢！
將其通通丟入，隨意擺放
刁嘴還發現，菜盤中偷偷出現了小愛心，難道是有人想對刁嘴示愛
接下來的火鍋，就不多說了，
蔬菜配上花雕湯底，就讓刁嘴筷子停不下手，停不下嘴～
因為花雕雞真的太香太好吃了，
應觀眾要求，又加點了一份花雕雞個人鍋，吃個痛快
店家貼心推出單人鍋物餐點，
這樣如果是刁嘴突然想吃花雕雞，就不用擔心找不到人陪了，
一個人享受花雕雞，也很棒
個人鍋的花雕雞，大概就是照片這個量
另外也附有小火鍋專屬菜盤，等等又有香噴噴的花雕雞火鍋可吃了
前面選了烏龍麵，這次換換口味，加點了粄條
同樣的加入粄條後，和花雕雞拌勻
花雕雞腿肉，好嫩好香好美味
店家目前還有推出滿千送百的活動，趕緊把握機會～
接下來,刁嘴就附上餐廳的菜單供大家參閱吧!!
林枝水酒香鍋物餐廳 (FB)
地址：台南市東區中華東路2段100號
電話：06 236 2589
營業時間：
週一 ~ 週五 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
週六週日.例假日 11:00 - 15:00 17:00 - 22:30
備註：有停車場/ 一成服務費/
，按讚＋分享喔！
留言列表
