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飛魚音樂餐廳
地址：台南市中西區公園路131號
電話：06 220 1306
營業時間：週二至週日 06:30PM-03:30AM
公休日：週一
粉絲專頁：https://www.facebook.com/FlyingFishRestaurant/
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飛魚音樂餐廳就位於秋澄壽喜燒的一樓，位置挺隱密的
所以若是跟朋友相約在門口，可以直接看大大的秋澄招牌，便可找到飛魚餐廳
這橘黑條紋的就是飛魚音樂餐廳的大門
入門後，可看到射飛鏢機
轉個彎就是大大的座位區，感覺可以容納蠻多人的
搖滾區，可以近距離地面對歌手，跟他們互動
入場的消費方式：
平日每人的低消是:300元 ;
假日的低消是400元
(酌收一成服務費)
最吸引刁嘴的是牆上的壁畫
（官網簡介）
{飛魚音樂餐廳}---南部唯一以海洋世界塗鴉噴畫為主體設計，
集結文化人的創意、音樂人的熱血以及活動人的行動力，
合力打造充滿活力且音樂與夢想集結一身的時尚音樂餐廳。
在這裡，
你可以感受到熱血沸騰的音樂人 如何唱出他們歌聲裡的靈魂，
你可以感受到新創意文化的催使下產生的曲風， 樂器與歌聲交錯，靈魂與情感的對流；
在這裡，你可以大聲訴說你愛搖滾！
在這裡，你可以感受到…
音樂不只是音樂，更是一種生活理想。
燈一暗，有如身在海底
四面八方都可看到液晶螢幕，
坐在哪都方便觀看
上菜囉～
和風沙拉：
酸酸甜甜的滋味，讓刁嘴好喜歡
上頭的蔬果，選的新鮮，讓我吃得好滿意
回鍋肉：
帶點油花的肉片，炒上小黃瓜筍片豆乾紅蘿蔔，
整體吃起來，挺下飯的，
帶油花的部分，不油膩且軟嫩
廚師的功夫，不錯
菜脯蛋：
說是菜脯蛋，不如說是蔥蛋，應該會好點
表面煎得焦焦的，讓人不知不覺吃完一整份
辣子雞丁：
雞肉炒得極香，一旁的蔥跟花生，都處理得挺好的
又是道下飯好料理
什錦火鍋
什錦火鍋：
原本看起來普普通通，有白飯＆沙茶沾醬＆菜盤
喝起來湯頭還不賴，一個人吃完一整份也是挺飽的
另一個昆布鍋也跟著上囉～
這口味比較甜，適合愛吃甜的台南人，刁嘴比較喜歡這一鍋，
有秋澄壽喜燒的風味，菜盤搭配都一樣
接下來就是重頭戲囉～
飲品類：
『調酒師特調』分為有/無酒精 兩類，
各有 ABCD & 123 兩種價格區別：
有酒精- A ($250) / B ($300) / C ($350) / D ($400)
無酒精- 1 ($250) / 2 ($300) / 3 ($350)
（未滿十八請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
少在那邊 (特調C) $350
以蘭姆酒跟白柑桔酒作為基底，搭配飛魚音樂餐廳自製的金桔香甜酒，
還有些許香料下去調製，杯子裡放進特別製作的菊花冰球，最後倒入調酒，
擺上杯飾，調酒跟乾燥花隨性的搭配，慵懶又華麗！
一把情種 (特調D) $350
送上桌，龍眼的香氣撲鼻而來，刁嘴覺得奇怪，是一旁的龍眼造成的嗎？！
一問之下，原來是調酒師他把酒杯的杯壁塗滿龍眼蜜，龍眼點火燃燒，杯子倒蓋於上，
讓杯壁 充分附著上 煙燻龍眼的香氣，所以才會有這麼迷人的味道
『一把情種』是用伏特加及龍舌蘭酒做基底，喝起順口清爽，
光是為了聞這份龍眼香氣，就讓刁嘴停不下手，
這『一把情種』絕對是考驗調酒師功力的經典佳作，
不僅僅在味覺。連視覺。嗅覺也通通滿足了
趕緊來拍拍調酒師的下一個作品
mumu的口水(原住民酒櫃)
由於，店老闆和調酒師都是原住民，所以在飛魚可以嚐到原住民的特色料理和酒品
mumu，在原住民的意思，就是外婆～
這也是杯 原住民部落的私藏酒品
『mumu的口水』是以琴酒，榛果酒和白蘭地作為基底。
有著檳榔裝飾著，喝起來偏奶味
上頭撒上酸梅粉，是款帶著奇妙味道的調酒
mumu的口水(原住民酒櫃)：
老闆堅持此杯酒要叫MuMu的口水。原住民語MuMu，原意是指祖母 。
於是將靈感回溯到～小時候在部落，MuMu給我們的印象，
想著MuMu坐在門邊的藤椅上，他老人家嘴裡總是會咬著檳榔，
哼著一首首滿是思念古調，在記憶裡還是很深刻！
MuMu是純潔的白色，梅粉代表MuMu嘴邊的檳榔汁，
而杯緣上的檳榔，則是對MuMu的思念！
無酒精系列 (特調3) $350
剛好到場的，有朋友不喝酒，調酒師特別調了一杯美美的特調
曖昧-無酒精系列 (特調3) $350
味道就像奶茶，搭配上方的餅乾，稍甜了點！
唱歌的時間總算來了～
歌手很快的炒熱了氣氛，
刁嘴喝了點酒，感覺微醺微醺，不知不覺的就跟著一起舞動
後記：
飛魚音樂餐廳的調酒，絕對驚人
在裝飾上，調酒師下足了功夫，把每一杯調酒，都穿上了美麗的衣裳，
在味蕾上，口感豐富，讓人回味無窮
來這邊，點上原住民菜，再來杯調酒師特調，聽著歌手唱歌，就能讓人度過一個愉快的夜晚
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飛魚音樂餐廳
地址：台南市中西區公園路131號
電話：06 220 1306
營業時間：週二至週日 06:30PM-03:30AM
公休日：週一
粉絲專頁：https://www.facebook.com/FlyingFishRestaurant
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